Topli i zdravi bezglutenski napitak utopliti će i najhladnije zimske dane

Zimska čarolija obasipa nas snijegom, Božićnim ugođajem i raznolikim zimskim aktivnostima, ali i željom za toplim napicima koji nas okrijepljuju nakon hladnog i aktivnog dana. Međutim, često zaboravljamo koliko ti napici mogu pridonijeti našem općem zdravlju, posebice probavnom sustavu. Neka vam današnji blog posluži kao inspiracija da uživate u toplim bezglutenskim napicima, ne samo radi ugodne topline koju pružaju, već i radi njihovog blagotvornog učinka na probavu i imunitet. Kroz blog smo vam omogućili i nekoliko recepata, ali svaki od ovih napitaka je podložan promjeni ovisno o vašim preferencama i potrebama. Nemojte zaboraviti uživati i nekada pustiti mašti na volju kada pripremate svoj topli i zdravi bezglutenski napitak!

Zdrava probava ključna je za dobro opće stanje organizma. Topli napici, osim što nas griju, mogu potaknuti probavu na nekoliko načina. Biljni sastojci poput kamilice, mente i đumbira često se koriste u bezglutenskim napicima upravo zbog svojih umirujućih i poticajnih svojstava na probavu. Također, ovi napici mogu pomoći u smanjenju nelagode nakon obroka, čime doprinose harmoniji probavnog sustava. Najbolje od svega je što većina napitaka nema glutena, stoga ćete si bez problema svaku večer moći priuštiti drugačiji bezglutenski napitak!

Kamilica i menta

Jednostavan, a iznimno učinkovit, čaj od kamilice i mente donijeti će olakšanje nakon obroka i potaknuti probavu. Kamilica umiruje probavni sustav, dok menta potiče lučenje probavnih enzima. Jednostavno u šalici pomiješajte ove dvije vrećice čaja, pričekajte 5 minuta i vaš je napitak za probavu spreman!

Čaj od cimeta i đumbira

Cejlonski cimet najbolja je verzija ovog začina na tržištu, koji (osim što ima prepoznatljivu neodoljivu aromu cimeta) doslovce grije naš organizam! U kombinaciji s đumbirom, koji djeluje pozitivno na cijeli organizam, dobivate moćan napitak čija svakodnevna konzumacija može uvelike ojačati vaš organizam i potaknuti redovitu probavu.

Sastojci:

• 1 šalica vode

• 1 štapić cimeta

• 1 cm svježeg đumbira, naribanog

• 1 žlica meda (po želji)

Priprema:

• U loncu prokuhajte vodu.

• Dodajte štapić cimeta i naribani đumbir.

• Kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta.

• Po želji dodajte med za slatkoću (kada se čaj malo ohladio).

Bezglutenski napici nude široku paletu sastojaka koji ne samo da su prilagođeni onima s celijakijom i intolerancijom na gluten, već i donose raznolikost u okusima i aromama. Razmišljajte o napicima kao o umjetničkom platnu na kojem možete kombinirati začine poput meda, cimeta, kurkume, korice naranče, kakaa i đumbira, stvarajući pravo malo remek-djelo okusa.

Kurkuma Latte – Zlatno mlijeko

Kurkuma, začin s intenzivnom žutom bojom, ne samo da daje toplim napicima prekrasnu nijansu, već je i snažan saveznik probave. Kombinacija kurkume, cimeta i meda pruža nevjerojatan okus.

Recept:

• 1 šalica bademovog mlijeka

• 1/2 žličice kurkume u prahu

• 1/4 žličice cimeta

• 1 žličica meda

Priprema:

• Zagrijte bademovo mlijeko.

• Dodajte kurkumu, cimet i med.

• Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Uz to, blagdanski period često nas dovodi pred izazove prekomjerne konzumacije hrane koja može opteretiti probavu. Topli napici s dodacima poput metvice, anisa ili komorača mogu pridonijeti osjećaju olakšanja nakon obroka, pomažući organizmu da se lakše nosi s blagdanskim gozbama.

Detoks je također važan aspekt zdravlja, pogotovo nakon razdoblja kada smo možda malo više uživali u slasticama i obilnim obrocima. Napici s limunom, đumbirom i zelenim čajem često se koriste kao podrška detoksikaciji organizma, čisteći ga od potencijalno štetnih tvari.

Kako biste održali ravnotežu tijekom blagdana i potaknuli imunološki sustav, dodajte napicima sastojke koji pospješuju detoksikaciju.

Čaj od đumbira za detoks

Ovaj osvježavajući napitak ne samo da će vam pomoći da se oslobodite toksina, već će i potaknuti probavu i jačanje imuniteta.

Recept:

• 1 šalica vruće vode

• 1 cm svježeg đumbira, naribanog

• Sok od jednog limuna

• 1 žličica meda

Priprema:

• Đumbir dodajte u vrelu vodi i kuhajte nekoliko minuta. Pustite sa strane da se malo ohladi jer se limun (zbog termolabilnosti vitamina C) ne smije dodavati u vruću, već mlaku vodu.

• U prohlađeni čaj od đumbira dodajte sok od limuna i med te miješajte dok se med ne otopi.

Izvori:
https://www.frifran.com/three-warming-gluten-free-vegan-hot-drinks/
https://www.celiac.com/forums/topic/67061-any-gluten-freecaffine-free-hot-drinks/
https://www.jenniferfugo.com/gluten-free-school-recipes/gluten-free-drinks/
https://www.coolinarika.com/blog/kuhanje/7-toplih-napitaka-u-kojima-cete-uzivati-ove-jeseni-i-zime-71b7b664-610e-11eb-af2b-0242ac120044
https://www.24sata.hr/native-sadrzaj/zimski-napici-kojima-je-nemoguce-odoljeti-isprobajte-ih-kod-kuce-uz-ove-recepte-800820