Peci s bakom
Kategorija:
Slatko
Pita od jabuka
Bakin’ Mix i jabuke stvorit će neodoljivu kombinaciju koja će zadovoljiti svačije nepce. Pripremite s nama pitu od jabuka!
Sastojci:
- Bakin' Mix Bread&Pizza 210g + 40g za brašniti radnu površinu
- 100g hladnog maslaca
- 1 jaje
- 80g šećera u prahu
- Za nadjev:
- 400g naribanih jabuka
- 2 do 3 jušne žlice šećera
- 1 čajna žlica cimeta
Priprema:
- U veću zdjelu staviti brašno i šećer, pomiješati suhe sastojke. Dodati maslac i jaje.
- Zamijesiti tijesto. Polako će tijesto postajati kompaktno nastaviti mijesiti dok se tijesto u potpunosti ne poveže.
- Izmijesiti tijesto još kratko na pobrašnjenoj radnoj površini. Podijeliti tijesto na dva dijela. Jedan dio tijesta staviti u zamrzivač zbog lakšeg ribanja tijesta kasnije a drugi dio utisnuti u kalup.
- Premazati kalup s malo maslaca te tijesto utisnuti u kalup. Tijesto rasporediti ravnomjerno.
- Pripremiti nadjev.
- U zdjelu staviti naribane jabuke, šećer i cimet.
- Staviti nadjev na tijesto te rasporediti nadjev po tijestu.
- Naribati na ribež tijesto koje je bilo u zamrzivaču te rasporediti naribano tijesto.
- Premazati krajeve tijesta sa žumanjkom.
- Peći na 180 stupnjeva, 25 do 30 minuta ovisno o jačini pećnice.
- Pitu ohladiti i po želji posipati šećerom u prahu.
Dobar tek!
Autor recepta: Adrijana Bručić
|
Vrijeme pripreme
60 min
|
|
Vrijeme kuhanja/pečenja
25-30 min
|
|
Težina pripreme
srednje
|
|
Broj porcija
8 kriški
|
