Peci s bakom
Kategorija:
Slatko
Štrudla s jabukama
S bakom pripremite finu i sočnu štrudlu s jabukama čiji će vas miris vratiti u djetinjstvo! Ljeti štrudli dodajte sladoled i dobit ćete ukusni desert koji će vas rashladiti u trenu.
Sastojci:
- 270 g Bakin mix Bread&Pizza brašna
- 190 ml tople vode
- 20 g tapioke
- 100 ml ulja
- malo soli
Priprema:
1. U veću zdjelu dodati brašno, tapioku te malo soli. Promiješati suhe sastojke.
2. Dodati ulje i toplu vodu sve dobro izmiješati da se sastojci povežu.
3. Tijesto prebaciti na radnu površinu te ga izmijesiti.
4. Podijeliti tijesto na četiri dijela i izmijesite još kratko.
5. Tijesto pokriti krpom te pustiti da kratko odmori.
Pripremiti nadjev.
6. U zdjelu stavite naribane jabuke šećer i cimet. Jabuke nemojte ocijediti jer na takav način štrudli će dati dodatnu sočnost Sve dobro izmiješati.
7. Razvaljati tijesto dobro brašniti radnu površinu.
8. Na svako razvaljano tijesto staviti nadjev Zarolati tijesto i staviti u kalup obložen papirom za pečenje.
9. Zarezati tijesto te premazati s malo ulja.
10. Peći na 200°C, 30 do 35 min.
Dobar tek!
Autor recepta: Adrijana Bručić
|
Vrijeme pripreme
60 min
|
|
Vrijeme kuhanja/pečenja
30 - 35 min
|
|
Težina pripreme
srednje
|
|
Broj porcija
4 štrudle
|
