Cvijeće je svakako jedan od omiljenih ukrasa u domu, na balkonu ili okućnici, ali jeste li znali da se ono može i jesti? Naravno, cvijeće ne čini potpun obrok, ali može poslužiti kao dekoracija jela ili dodatak koji će obogatiti proljetna i ljetna jela. U nastavku donosimo popis cvijeća koje je sigurno za jelo, a […]
Pročitaj više...Doručak je najvažniji obrok u danu koji nam daje početan nalet energije, a mnogi ga ljudi nažalost često preskaču. Pročitajte zašto se doručak smatra najvažnijim obrokom u danu, uz recept za hranjiv i ukusan bezglutenski doručak. Doručak je nepravedno zanemaren kod pretjerano zaposlenog djela populacije tj. zaposlenih ljudi koji se rano ustaju, popiju šalicu kave […]
Pročitaj više...Baza vegetarijanske prehrane su žitarice i mahunarke, što nam već pokazuje kolika je njihova važnost u ljudskoj prehrani. Glavni razlog ovome je činjenica da mahunarke obiluju proteinima, kojima se u konvencionalnoj prehrani obskrbljujemo putem mesa, jaja i mliječnih proizvoda. Koje su još pozitivne strane redovite konzumacije mahunarki prikazali smo u današnjem blogu. Za one koji […]
Pročitaj više...Sjemenke i orašasti plodovi namirnice su malog volumena, ali velikog bogatstva nutrijentima. Ukoliko vas je ikada zanimalo po čemu su točno posebni orašasti plodovi i sjemenke, te zašto se preporuča njihova redovita konzumacija, današnji blog napisan je upravo za vas! Orašasti plodovi rastu u ljuskama i sjemenke su biljaka (najčešće stabala), a kikiriki se prema […]
Pročitaj više...Celijakija je znana kao bolest s mnogo lica većinom iz razloga što uzrokuje mnogo različitih simptoma koji se na prvi pogled čine nepovezanima. Pročitajte kakav utjecaj celijakija ima na mozak i kakve simptome može izazvati u tom području. Oboljeli od celijakije najčešće proživljavaju simptome povezane s probavnim sustavom ili malapsorpcijom, ali manje učestao (ali svejedno […]
Pročitaj više...Brunch je obrok u danu između doručka i ručka, a samo ime nastalo je spajanjem engleskih riječi „breakfast“ i „lunch“. U današnjem blogu možete pročitati ukratko što je brunch, odakle potječe i nekoliko recepata za ukusan, bezglutenski brunch. Obrok koji se sastoji od najukusnijih slanih i slatkih slastica, a jede se u kasnim jutarnjim i […]
Pročitaj više...Jeste li znali da možete od otpadaka hrane napraviti svoje vlastito univerzalno sredstvo za čišćenje? Tajna je u bio enzimu – sredstvu koje je blagotvorno za zdravlje i okoliš, a izrada je vrlo jednostavna. Donosimo savjete kako iskoristiti ostatke hrane za izradu ove čarobne tekućine. Bio enzim se istražuje već dugi niz godina, te je […]
Pročitaj više...Jeste li znali da gluten može biti prisutan kozmetičkim proizvodima koje svakodnevno koristite? Ukoliko nemate problema s intolerancijom na gluten, nema potrebe da ove proizvode izbjegavate, ali za oboljele od celijakije to može biti opasno. Gluten, protein iz pšenice, ječma, raži i ponekad zobi (najviše zbog unakrsne kontaminacije), ima vrlo raznolike uloge u proizvodnji. Cijenjen […]
Pročitaj više...Celijakija je bolest za koju je jedini lijek bezglutenska prehrana, dok je vegetarijanstvo osobni izbor pojedinca. Povodom mjeseca celijakije, odlučili smo u današnjem blogu odgovoriti na jedno često pitanje – je li moguće kombinirati vegetarijansku sa bezglutenskom dijetom? Odmah na početku ćemo odogovoriti na pitanje: da, moguće je! Ovo je vrlo dobra vijest za oboljele […]
Pročitaj više...
