Bakine zgode

Zdrav san i noćna rutina: Kako osigurati kvalitetan san i probuditi se odmoran

Danas, više nego ikada prije, suočavamo se s izazovima ubrzanog života koji često dovodi do zanemarivanja ključnog elementa našeg zdravlja – kvalitetan san. U današnjem blogu fokusiramo se na tajanstvenu ‘zemlju snova’, istražujući kako poboljšati kvalitetu sna i osigurati osvježavajuće buđenje. Spremni ste otkriti tajne mirnog sna i osvježenog jutra? I saznati kako naša prehrana […]

Pročitaj više...

Slavimo Veganuary – Kako biti vegan i bez glutena?

Siječanj je mnogima vrijeme za nove početke, a jedan od popularnih trendova koji obilježava početak godine jest “Veganuary”. No, može li se veganstvo kombinirati s prehranom bez glutena i pritom zadržati optimalno zdravlje? U današnjem blogu baka se bacila na posao i istražila kako ove dvije prehrambene strategije mogu zajedno raditi te pružiti sve potrebne […]

Pročitaj više...

Sastojci koji čine razliku: Aromatična magija Nove godine

U svijetu kulinarske umjetnosti, magija leži u odabiru namirnica, njihovoj obradi i odabiru začina. Ako se uputimo u srce kuhinje, pronaći ćemo začine kao glavne nositelje arome, a tijekom blagdana (posebno u doba Nove godine) ti su začini često poput čarobnog štapića koji podiže i naglašava arome jela. Ako ih dodamo u jednadžbu potrebu za […]

Pročitaj više...

Bezglutenska Božićna čarolija – 5 savjeta za najljepši bezglutenski Božić do sada

Blagdansko vrijeme je tu, a s njime dolazi i kuća prepuna mirisa pečenih kolača, ukrašavanje bora i doma i toplina obiteljskih okupljanja. Ako ste pratitelj bezglutenske prehrane i često se brinete hoće li vaše potrebe biti zadovoljene, ne brinite – možete s lakoćom stvoriti bezglutensku Božićnu čaroliju punu okusa i radosti. Donosimo 5 savjeta koji […]

Pročitaj više...

Začinite Božićni ručak uz ove bezglutenske tapase!

Dok se blagdansko raspoloženje širi, ništa ne donosi više radosti od stvaranja trenutaka za pamćenje s obitelji i prijateljima. No, za one koji se susreću s intolerancijom na gluten, planiranje blagdanskog jelovnika može biti izazovno i nekada čak izazvati stres. Ove godine za to ne brinite! U ovom blogu istražit ćemo svijet bezglutenskih tapasa kao […]

Pročitaj više...

Topli i zdravi bezglutenski napitak utopliti će i najhladnije zimske dane

Zimska čarolija obasipa nas snijegom, Božićnim ugođajem i raznolikim zimskim aktivnostima, ali i željom za toplim napicima koji nas okrijepljuju nakon hladnog i aktivnog dana. Međutim, često zaboravljamo koliko ti napici mogu pridonijeti našem općem zdravlju, posebice probavnom sustavu. Neka vam današnji blog posluži kao inspiracija da uživate u toplim bezglutenskim napicima, ne samo radi […]

Pročitaj više...

Sezona bezglutenskih namirnica – živjelo šarenilo jeseni i zime!

Žuta, zelena, crvena i narančasta – glavne su boje jeseni! Šarenilo koje nam je trenutna sezona donijela traje svega mjesec dana u prirodi, ali u našim domovima i kuhinjama – znatno dulje. Bundeva, jabuka, kruška, kelj, kupus i cikla samo su neke od namirnica kojima obogaćujemo zimsko/jesenska jela, ali i jačamo imunitet u sezoni prehlade […]

Pročitaj više...

Evolucija slatkih užitaka: Kako je moderan život oblikovao slastičarstvo

U posljednjem desetljeću, svijet slastičarstva prošao je kroz značajne transformacije koje su odraz dinamičnosti suvremenog načina života, ali i povećane svijesti o zdravoj prehrani. Isto tako, sve veća se pažnja obraća na razne intolerancije na hranu ili kronične/upalne bolesti zbog kojih se određeni sastojci moraju izbjegavati. Ovaj blog istražuje ključne promjene koje su oblikovale suvremeno […]

Pročitaj više...

Bezglutenski street food – ovo morate probati!

U svijetu ulične hrane postoji bogatstvo okusa i tekstura koje možemo istražiti, a s rastućom sviješću o preosjetljivosti na gluten, mnogi ljudi traže bezglutenske specijalitete i u ovoj kategoriji. U današnjem blogu dijelimo s vama razne (prirodno) bezglutenski street food, a na kraju vas čekaju i 2 recepta za neke od njih. Također, istražit ćemo […]

Pročitaj više...