Bakini proizvodi
Upoznajte sve Bakine proizvode.
Izbornik proizvoda
Kruh & Pizza
Ima li ičeg boljeg od mirisa toplog, svježeg domaćeg kruha u rano jutro?
Pročitaj više...
Cacao cake
Tko kaže da je torta rezervirana za posebne prilike?
Tko kaže da je torta rezervirana za posebne prilike? Svaki dan je dobar dan za uživanje u torti! Kad zavlada glad za slatkim, kad ti treba utjeha ili kad ju želiš podijeliti s prijateljima – ponekad jednostavno postoje trenuci kada ti hitno treba jedna čokoladna torta! Želiš usto bezglutensku varijantu?
Znaš kakve su bake, uvijek imaju rješenje za sve tvoje probleme!
Trebat će ti bakina posebna mješavina za kakao tortu, ulje ili maslac i par jaja. Smjesa ide u kalup, kalup ide u pećnicu, a ubrzo će gotova torta krenuti put sretnog želuca.
šećer, rižino brašno, kukuruzni škrob, kakao 5,7%, tvar za zadržavanje vlage: E420, emulgatori: E475, E433, sredstva za rahljenje: E450i, E500ii, zgušnjivači: E412, E466, arome, sol, regulator kiselosti: E575.
1. Zagrijati pećnicu na 160°C (pećnica na vrući zrak) ili 170°C (električna pećnica). Kalup za torte premazati maslacem ili uljem.
2. Mješavinu staviti u zdjelu i dodati 120 g biljnog ulja (recept bez laktoze) ili 120 g otopljenog maslaca (standardni recept) i 200 g jaja (3-4 jaja).
3. Miješati mikserom oko 3 minute srednjom brzinom dok smjesa ne postane glatka i gusta.
4. Uliti smjesu u kalup za pečenje torte. Peći otprilike 50 minuta.
5. Pustiti da odstoji u kalupu 5 minuta, nakon toga izvaditi na žičani stalak da se ohladi.
Cupcakes
Cupcakes su čokoladni muffini s boljim frizerom.
Kažu da su cupcakes bliski rođaci muffinima, samo s boljom frizurom. Zato im je priprema vrlo slična. Svi znaju da je priprema bezglutenskih varijanti popularnih kolača često vrlo izazovna, no s Bakin’ mixom to nikako nije slučaj. Najfinije bezglutenske cupcake dobit ćeš ako u bakinu mješavinu dodaš ulje (za recept bez laktoze) ili otopljeni maslac (za uobičajenu varijantu). Nakon što ispečeš tijesto, vrijeme je za tvoju kreativnost – napravi kremu i ukrasi cupcakese po tvojoj želji!
Kolačići savršenog izgleda, a tako jednostavne pripreme – neka Bakin’ mix bude tvoj tajni sastojak kad na druženjima pitaju u čemu je tajna.
šećer, rižino brašno, kukuruzni škrob, kakao 5%, tvar za zadržavanje vlage: E420, emulgatori: E475, E433, sredstva za rahljenje: E450i, E500ii, zgušnjivači: E412, E466, arome, sol, regulator kiselosti: E575.
1. Zagrijati pećnicu na 160°C (pećnica na vrući zrak) ili 170°C (električna pećnica).
2. Mješavinu staviti u zdjelu pa dodati 120g biljnog ulja (recept bez laktoze) ili 120 g otopljenog maslaca (standardni recept) i 200 g jaja (3-4 jaja).
3. Miješati mikserom oko 3 minute srednjom brzinom dok smjesa ne postane glatka i gusta.
4. Uliti smjesu u kalupe za pečenje muffina. Peći 25-30 minuta.
5. Pustiti da odstoje u kalupu 5 minuta, nakon toga ih izvaditi na žičani stalak da se ohlade.
Muffins
Pišu se kao muffini, čitaju se kao mafini, a mi kažemo “Ma fini su”!
Tko ne voli ove simpatične i svima drage kolačiće? Pišu se kao muffini, čitaju se kao mafini, a mi kažemo “Ma fini su”!
Priprema je brza i jednostavna, a okus pun i okrepljujuć, savršen za sve one slatkoga zuba. Nikad nije bilo lakše pripremiti bezglutensku varijantu. Uz bakinu mješavinu brašna, sastojci neophodni za pripravu su ulje ili maslac i jaja. Opcionalni, ali vrlo poželjni su i borovnice ili drugo bobičasto voće.
Zamijesi svoju priču!
šećer, rižino brašno, kukuruzni škrob, emulgatori: E475, E433, tvar za zadržavanje vlage: E420, sredstva za rahljenje: E450i, E500ii, zgušnjivači: E412, E466, regulator kiselosti: E575, arome, sol.
1. Zagrijati pećnicu na 160°C (pećnica na vrući zrak) ili 170°C (električna pećnica).
2. Mješavinu staviti u zdjelu pa dodati 145g biljnog ulja (recept bez laktoze) ili 145g otopljenog maslaca (standardni recept) i 220g jaja (4-5 jaja).
3. Miješati mikserom oko 3 minute srednjom brzinom dok smjesa ne postane glatka i gusta.
4. Uliti smjesu u kalupe za pečenje muffina. Peći 30-35 minuta.
5. Pustiti da odstoje u kalupu 5 minuta, nakon toga ih izvaditi na žičani stalak da se ohlade.
Cookies
Znaš li da pravi kolačić može oživiti najljepša sjećanja?
Uz popodnevni čaj, kao slatki međuobrok u dnevnim obvezama ili pri noćnom pohodu na kuhinju, kolačići su slatki zalogajčići koje svi vole. Još su i slađi kada ih pripremimo sami, a uz Bakin’ mix Cookies bit će gotovi u čas posla.
Ako je sat na pećnici jedina postavka koju na ovom uređaju znaš namjestiti, ne brini, baka će ti pomoći u pripremi! Za pripravu najprhkijih keksića bez glutena trebat će ti bakina mješavina brašna, ulje ili maslac te jaja. Ne možeš bez čokolade? Obogati smjesu komadićima ove tamne slastice. Sve je dopušteno!
Umijesi, zaigraj se, oblikuj i peci – i uživaj u mirisu kolačića koji obavija kuhinju!
rižino brašno, šećer, kukuruzni škrob, zgušnjivači: E412, E466; emulgatori: E475, E433; tvar za rahljenje: E500ii; regulator kiselosti: E575; arome, sol.
1. Zagrijte pećnicu na 150°C (pećnica na vrući zrak) ili 160°C (električna pećnica).
2. Mješavinu za kekse staviti u zdjelu pa dodati 120g biljno ulja (recept bez laktoze) ili 160g maslaca (standardni recept).
3. Miješati mikserom oko 2 minute dok ne dobijete mrvice. Po želji možete dodati komadiće čokolade.
4. U smjesu dodati 1 jaje pa miješajti do željene konzistencije. Dobiveno tijesto omotati plastičnom folijom i staviti u hladnjak da odstoji 30 minuta.
5. Tijesto razvaljati i oblikovati kekse po želji.
6. Prebaciti na lim za pečenje, koji ste prethodno premazali maslacem. Pecite 20-25 minuta.
Lava cake
Kako postići onu tekuću smjesu koja će otopiti i najhladnija srca?
Lava kolači nalazili su se na menijima i najfinijih francuskih restorana, a vrsni kuhari svoje su recepture dovedene do savršenstva vješto krili od oka javnosti. Kako postići onu tekuću smjesu koja će otopiti i najhladnija srca? Zadatak postaje još teži ako želimo varijantu bez glutena.
No, bake uvijek sve znaju, pa tako i kako pripremiti najkremastiji lava cake bez glutena. Piši: Bakin’ mix za lava kolače, omekšani maslac i par jaja. Kažeš “I to je to?”.
To je to. S bakom je sve jednostavno.
šećer, rižino brašno, kakao u prahu, kako maslac, tvar za zadržavanje vlage: E420, mlijeko u prahu, emulgatori: E475, E433; regulator kiselosti: E336; zgušnjivač: E412; arome, stabilizator: E450.
1. Zagrijati pećnicu na 190°C (pećnica na vrući zrak) ili 200°C (električna pećnica).
2. Mješavinu za kolač staviti u zdjelu i dodati 160g otopljenog maslaca i 100g jaja (približno 2 jaja).
3. Miješati mikserom oko 3 minute.
4. Uliti smjesu u kalupe za pečenje muffina, prethodno premazane maslacem ili uljem i peći 9-10 minuta.
Brownies
Što u trenucima kada nam baš jako, jako treba nešto čokoladno?
Baka poručuje – njen mix za domaće brownieje bez glutena! Uz Bakin’ mix, trebat će ti još samo malo maslaca i par jaja – a sve to već vjerojatno imaš u svom frižideru!
Izmiješaj, ulij u kalup i peci – tvoja čoko poslastica spremna je dok si rekao brownie!
Šećer, rižino brašno, kakao prah, kakao maslac, tvar za zadržavanje vlage: E420, mlijeko u prahu, emulgatori: E475, E433; regulator kiselosti: E336; zgušnjivač: E412; arome, stabilizator: E450.
1. Zagrijati pećnicu na 150°C (pećnica na vrući zrak) ili 160°C (električna pećnica).
2. Mješavinu za kolač staviti u zdjelu i dodati 175g otopljenog maslaca i 130g jaja (2-3 jaja).
3. Miješati mikserom oko 3 minute.
4. Uliti smjesu u kalup i peći 30-40 minuta.
Kruh & Pizza
Ima li ičeg boljeg od mirisa toplog, svježeg domaćeg kruha u rano jutro?
Iako baka vrsno priprema najfinije slatke zalogajčiće, ni slana jela joj nisu strana. Za tebe je pripremila mješavinu za pripremu kruha, peciva, tijesta za pizzu i ostalih slanih delikatesa. I to bez glutena! S ovom mješavinom i ti možeš postati pravi pekar – uz bakinu mješavinu brašna, trebat će ti samo još malo kvasca, mlake vode, ekstra djevičanskog maslinovog ulja i soli. Unesi malo ljubavi, poslušaj par bakinih savjeta i za tren će tvoja kuhinja mirisati kao najfinija pekara!
Bakin savjet: Ako imaš celijakiju, bakinu mješavinu za kruh i pizzu možeš dobiti besplatno jer se ovaj proizvod nalazi na HZZ-ovoj listi!
kukuruzni škrob, rižino brašno, inulin, zgušnjivači: E412, E464, prašak sjemena Psyllium, šećer.
1. U velikoj posudi pomiješati sljedeće sastojke: 500g brašna, 12g svježeg kvasca ili 4g suhog kvasca, 440ml mlake vode, 10g ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 10g soli.
2. Miješati mikserom 5 minuta dok ne dobijete glatko tijesto.
3. Dobiveno tijesto ostaviti u dobro nauljenoj posudi kako bi se udvostručilo.
4. Tijesto prebaciti na radnu površinu posipanu brašnom i ručno promijesiti.
5. Kruh: oblikovati kruh ili peciva iste veličine, pa prebaciti na lim prekriven papirom za pečenje. Prekriti vlažnom krpom i pustiti da se tijesto digne. Peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 190°C otprilike 20-25 minuta.
6. Pizza: tijesto razvući po limu premazanom uljem. Prekriti vlažnom krpom i pustiti da se digne. Rasporedite po tijestu sve željene sastojke. Peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 220°C otprilike 20-25 minuta.
