Bake with grandma
Pita od bundeve
Pripremite s bakom tradicionalnu pitu na moderan način! Baka joj je ovaj put dodala kraljicu jeseni – bundevu, a ova pita savršeno će se slagati sa šalicom vrućeg kakaa u hladnoj jesenskoj noći.
Ingredients:
- 210g Bakin' Mix bread&pizza
- 1 jaje
- 1 čajna žlica soli
- NADJEV:
- 160 g bundeve narezati na kockice te kratko prodinstati na malo maslaca da omekša
- 200 g posni svježi sir
- 200 g kiselog vrhnja
- 2 jaja
- 1 čajna žlica soli
- malo kurkume
- POSIP:
- malo parmezana
Priprema:
- U veću zdjelu staviti brašno, maslac, sol i jaje te zamijesiti tijesto.
- Mijesiti tijesto dok se u potpunosti ne poveže.
- Premazati kalup s malo maslaca te utisnuti tijesto u kalup. Tijesto ravnomjerno rasporediti. Tijesto izbosti vilicom.
- PRIPREMITI NADJEV
- U zdjelu staviti sir, kiselo vrhnje, jaja, bundevu, sol i kurkumu. Sve dobro izmiješati.
- Staviti nadjev na tijesto te ga rasporediti.
- Posipati s malo parmezana.
- Premazati krajeve tijesta s žumanjkom.
- Peći na 180 stupnjeva, 30 do 35 min ovisno o jačini pećnice
- Pitu rezati kad malo ohladi.
Dobar tek!
|
Preparation time
60 min
|
|
Cooking/baking time
30-35 min
|
|
Difficulty
srednje
|
|
Servings
1 pita
|
